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    八宝鸭

    Duck stuffed with“eight-treasures”

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    扒三白

    Braised“three whites“

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    白切鸡

    Boiled sliced chicken

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    白煮蛋

    Hard boiled eggs

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    棒棒鸡

    Bonbon chicken

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    薄饼干

    Crackers

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    菜包肉

    Minced meat wrapped in cabbage

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    长面包

    Loaf of bread

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    炒肉丁

    fried diced meat ;fried diced pork ;fried meat cubes

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    炒三冬

    fried bamboo shoots with mushrooms & special salted cabbage

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    炒鳝糊

    fried eel paste

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    炒虾腰

    fried shrimp & pig kidney

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    炒油菜

    Saute rape

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    大拼盘

    Hors d'oeuvres(extra large)

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    冻火腿

    Cold ham

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